Il 1837 sembra ormai lontano, eppure risale proprio a quell'anno il primo abbinamento di successo tra la Guinness ed il cibo. Da allora, tanto gli chef quanto gli estimatori della birra di tutto il mondo hanno usato la Guinness in tutte le sue varianti per provare nuove ricette, sviluppando questa straordinaria associazione gastronomica fino a farla divenire un'esperienza sopraffina di cui la Guinness è un ingrediente insostituibile.
Con le sue tre varianti, tutte uguali dal punto di vista qualitativo ma ciascuna con un proprio gusto distintivo, ogni nuova ricetta risulta migliore della precedente! Sarete sorpresi dalla quantità di piatti creati con la Guinness, che aspettano solo di essere gustati...
La Guinness Foreign Extra Stout e' la piu' vecchia variante di Guiness attualmente disponibile. La Guinness Foreign Extra Stout è tradizionalmente fatta con una quantità maggiore di luppolo che ne accentua la freschezza. Il luppolo dà un retrogusto floreale più carico alla birra, il che lo rende un ingrediente ideale per il pollo o per questo spezzatino di manzo alla Guinness.
La Guinness Extra Stout è una birra dal carattere deciso. Il gusto amarognolo dato dalla tostatura crea un contrasto appetitoso con il sapore salato del pesce affumicato. Provatelo in questo piatto di Salmone affumicato irlandese su pane alla Guinness.
La Guinness Draught può sorprendere molti con le note di caramello e sentore di caffè che la distinguono. Sono questi gli straordinari profumi che fanno della Guinness Draught l'ingrediente ideale per dessert forti e sostanziosi, come la nostra ricetta più richiesta, la mousse di cioccolato alla Guinness.
